目前，全区开发高滩面积9万多亩，成立了鑫磊、龙正、华正等8家水产养殖公司。近年来，循环经济产业园发挥民间资本对园区内的高滩进行集中开发。今年9万多亩高滩均养殖南美白对虾。南美白对虾是世界养殖产量最高的三大虾之一，与中国对虾极为相似，具有抗病能力强，生长速度快，环境适应力强，对饵料要求低等优点，一般在7月中旬前后放苗，11月上旬撒网捕虾。由于今年夏季持续高温，水产推广站给养殖户建立了三级培训网络，有效降低了南美白对虾的发病率，产量得到了很好的提高，再加上先进的养殖管理每亩收益达14000多元，亩产最高达400多公斤，。

    由于今年产值过高，对于“穿冰衣”销售的冻鱼、冻虾，已然成为水产行业的“潜规则”。 近日，中国水产流通与加工协会据此发出“限冰令”，首先向冻虾开刀，冻虾包冰量应为净重的15%到20%。上半年，农业部亦公布冰冻熟对虾行国标包冰率不得高于20%。

    记者昨日来到上海市区一家大型超市冰冻水产品区域，冰冻虾仁、扇贝、带鱼、鱿鱼卷等产品整齐摆放在冷柜里，裹着一层“冰外衣”的冷冻水产品摸起来硬邦邦的，所有产品在包装上都是只标产品净重，没有标明含冰量是多少裹着一层“冰外衣”的冷冻水产品摸起来硬邦邦的，所有产品在包装上都是只标产品净重，没有标明含冰量是多少。仅从外观上很难分辨出含冰量是多少。

记者从冰柜中挑选了冻虾和扇贝与销售人员咨询，促销人员称进货时就是这样的。一位女士围着冰柜左右衡量后，还是放弃了购买。记者将买回的冻虾和扇贝解冻，为防止水分蒸发，均用保鲜袋包裹。待解冻后扇贝外观上变得又薄又小，脱下“冰外衣”的冻虾变得纤细苗条了。0.664千克冻扇贝化后是0.37千克，冰水重量占44%；1千克冻虾解冻后剩下0.6千克，冰水重量占40%。
　　据了解，此次限冰销售，先从冻熟对虾开始推行，下一步还将对虾仁、带鱼、黄花鱼等冷冻产品的包冰率出台相关标准。